Definición del diccionario: grasas sólidas

grasas sólidas: Las grasas sólidas se encuentran en la mayoría de los alimentos de origen animal, pero también pueden provenir de aceites vegetales a través de la hidrogenación. Algunas grasas sólidas comunes incluyen grasa de res, mantequilla, grasa de pollo, aceite de coco, aceite de palma, manteca de cerdo, manteca vegetal y margarina en barra. Por lo general, no son líquidos a temperatura ambiente. Algunos alimentos ricos en grasas sólidas son queso entero (regular), crema, helado y leche entera; tocino, piel de aves de corral, carne molida regular, salchichas y cortes de carne bien marmoleados; y muchos productos horneados (como galletas, galletas saladas, cruasanes, rosquillas y pasteles).