Alimentación, dieta y nutrición para la diarrea

¿Qué debo comer si tengo diarrea?

Si tiene diarrea aguda, es posible que no tenga ganas de comer. En la mayoría de los casos, cuando tenga ganas de volver a comer, puede seguir su alimentación normal. Los niños con diarrea aguda deben seguir su alimentación habitual apropiada para la edad y los bebés deben tomar leche materna o leche de fórmula.

Si tiene diarrea crónica, es posible que su médico le recomiende cambiar su alimentación. Las personas con alergias alimentarias o problemas para digerir ciertos carbohidratos o proteínas deben consumir alimentos que mejoren los síntomas y garanticen una buena nutrición. Hable con su médico sobre los alimentos que más le convengan.

Una mujer alimenta a un bebé con un biberón de leche materna o de fórmula.Los padres y cuidadores deben proporcionar a los niños con diarrea alimentación según la edad y alimentar a los bebés con leche materna o de fórmula.

¿Qué debo evitar comer si tengo diarrea?

Si tiene diarrea aguda, evite los alimentos y las bebidas que puedan empeorar la diarrea, como:

  • bebidas alcohólicas.
  • bebidas con cafeína, como café, té y algunos refrescos.
  • alimentos y bebidas que contienen grandes cantidades de azúcares simples, como fructosa y lactosa. Las bebidas endulzadas, algunos jugos de frutas, dulces y postres envasados a menudo tienen estos edulcorantes.
  • alimentos y bebidas que contengan alcoholes de azúcar, como chicles y dulces sin azúcar.
  • alimentos ricos en grasas, como alimentos fritos, pizza y comida rápida.
  • leche y productos lácteos que contengan lactosa. Algunas personas con diarrea aguda en recuperación pueden tener problemas para digerir la lactosa por un periodo de un mes o más. Los niños y bebés con diarrea aguda deben continuar con una alimentación apropiada para la edad.

La mayoría de los expertos no recomiendan llevar una dieta restringida, aparte de lo que se explicó anteriormente, ni ayunar en caso de diarrea aguda.

Si tiene diarrea crónica, el médico puede sugerirle que evite los alimentos o las bebidas que empeoran los síntomas.

Llevar un diario de alimentos podría ayudarle a determinar qué alimentos y bebidas desencadenan los síntomas. Asegúrese de llevar un registro de:

  • los alimentos y bebidas que consume
  • sus síntomas
  • el momento en que se producen estos síntomas
  • los alimentos y bebidas que empeoran los síntomas

Muéstrele estas notas a su médico y hable sobre los alimentos y bebidas que parezcan empeorar los síntomas. Es posible que deba evitar o limitar el consumo de estos alimentos y bebidas.

Última revisión septiembre de 2024
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El contenido de esta publicación es proporcionado como un servicio del Instituto Nacional de la Diabetes y las Enfermedades Digestivas y Renales (NIDDK, por sus siglas en inglés), parte de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH, por sus siglas en inglés). El NIDDK traduce y comparte los resultados de sus investigaciones para incrementar el conocimiento de salud y las enfermedades entre pacientes, profesionales de la salud y el público en general. Las publicaciones producidas por el NIDDK son cuidadosamente revisadas por los científicos del NIDDK y otros expertos.