Alimentación, dieta y nutrición para la gastritis y la gastropatía

¿Desempeña la dieta un papel en las causas de la gastritis y la gastropatía?

Según los investigadores, la alimentación, la dieta y la nutrición no desempeñan un papel importante en la mayoría de los casos de gastritis o gastropatía.

Sin embargo, en un pequeño número de casos, los alimentos, las bebidas o los suplementos pueden desempeñar un papel. Por ejemplo, beber una gran cantidad de alcohol puede causar gastropatía erosiva aguda y las alergias a algunos alimentos pueden causar gastritis. En raras ocasiones, los suplementos de hierro podrían causar gastritis.

¿Afectan la gastritis y la gastropatía la nutrición?

La gastritis por Helicobacter pylori (H. pylori) y la gastritis autoinmunitaria pueden causar problemas para absorber el hierro de los alimentos y anemia por deficiencia de hierro. Tratar la infección por H. pylori y tomar suplementos de hierro puede mejorar la anemia.

La gastritis autoinmunitaria puede causar problemas para absorber el hierro y la vitamina B12 de los alimentos, lo que podría terminar en anemia por deficiencia de hierro y anemia perniciosa. Los médicos podrían recomendar suplementos de hierro, ácido fólico y vitamina B12 para prevenir la anemia perniciosa (en inglés). Si la gastritis autoinmunitaria causa anemia perniciosa, los médicos podrían recomendar inyecciones de vitamina B12 para tratar esta afección.

Por razones de seguridad, el paciente debe consultar con el médico antes de usar suplementos nutricionales, como vitaminas, o cualquier medicamento o prácticas de la medicina complementaria o alternativa.

Hombre sacando suplementos de un frasco a la mano
Si la gastritis por H. pylori causa anemia, tratar la infección y tomar suplementos de hierro puede mejorar la anemia.
Agosto de 2019
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