Alimentación, dieta y nutrición para la pancreatitis

¿Mejora o previene la pancreatitis lo que el paciente come?

Durante el tratamiento de la pancreatitis, el médico podría indicarle al paciente que no coma ni beba por un tiempo. En su lugar, el médico podría usar un tubo de alimentación para nutrirlo. Una vez el paciente pueda comenzar a comer de nuevo, el médico le recetará un plan de alimentación saludable y bajo en grasa que incluya comidas pequeñas y frecuentes.

Un grupo de personas comiendo alrededor de una mesa.
El paciente puede disminuir su riesgo de desarrollar pancreatitis si se ciñe a un plan de alimentación saludable y bajo en grasa.

Si tiene pancreatitis, el paciente debe tomar mucho líquido y limitar la cafeína. Los profesionales de atención médica recomiendan encarecidamente a las personas con pancreatitis que no tomen alcohol, incluso si la pancreatitis es leve.

Un plan de alimentación alto en grasa y calorías puede causar altas concentraciones de grasa en la sangre, lo que aumenta el riesgo de desarrollar pancreatitis. El paciente puede reducir su probabilidad de desarrollar pancreatitis si se ciñe a un plan de alimentación (en inglés) saludable bajo en grasa.

Noviembre de 2017
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