Alimentación, dieta y nutrición para la gastroenteritis viral ("gripe estomacal")

¿Qué deben comer las personas si tienen gastroenteritis viral?

Cuando una persona tiene gastroenteritis viral, debe beber muchos líquidos para reemplazar los líquidos y electrolitos perdidos. La persona puede vomitar después de comer o perder el apetito por un corto tiempo. Cuando el apetito regresa, con frecuencia puede volver a comer su dieta normal, incluso si todavía tiene diarrea.

Cuando los niños tienen gastroenteritis viral, los padres y los cuidadores deben dar a los niños lo que usualmente comen tan pronto como les vuelva el apetito. Los padres y cuidadores deben dar a los bebés leche materna o fórmula como de costumbre.

Foto de un niño comiendo una cena saludable.
Cuando los niños tienen gastroenteritis viral, los padres y cuidadores pueden dar a los niños lo que usualmente comen tan pronto como les vuelva el apetito.

¿Qué deben evitar comer las personas si tienen gastroenteritis viral?

La investigación muestra que seguir una dieta restringida no ayuda a tratar la gastroenteritis viral. La mayoría de los expertos no recomiendan ayunar o seguir una dieta restringida cuando una persona tiene gastroenteritis viral.

Para algunas personas, ciertos ingredientes en los alimentos pueden empeorar síntomas tales como la diarrea, incluyendo

  • bebidas con cafeína, tales como café y té, y algunos refrescos.
  • alimentos con alto contenido de grasa, tales como alimentos fritos, pizza y comidas rápidas.
  • alimentos y bebidas que contienen grandes cantidades de azúcares simples, tales como bebidas azucaradas y algunos jugos de frutas.
  • leche y productos lácteos, los cuales contienen el azúcar de tipo lactosa. Algunas personas que se están recuperando de una gastroenteritis viral tienen problemas para digerir la lactosa por hasta un mes o más después de la recuperación.
Mayo de 2018
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